За последние 2-3 года в Москве стремительно открываются новые кафе и рестораны. Как сделать новый ресторан популярным и, самое главное, как потом удержать клиентов? Это становится отдельной задачей.
Управляющий сети ресторанов среднего и люксового ценовых сегментов Александр Кожинов расскажет Анастасии Джмухадзе, как ему удалось пройти путь от официанта до совладельца бизнеса, как он формирует круг лояльных клиентов ресторана, с какими сложностями приходится сталкиваться рестораторам и какие секреты есть в его успехе. Сеть ресторанов. Серия 128
Подписывайтесь на телеграм-канал Финсайд и потом не говорите, что вас не предупреждали: https://t.me/finside.